Med Rainer Gassner som gastronomisk konceptansvarlig for køkkenet på Great Northern begynder en ny og spændende gastronomisk rejse. Vil du med?

Vi skal skabe en ny kulinarisk identitet med det fynske spisekammer i fokus

Med ny ledelse og strategiske ambitioner for vores gastronomiske profil, skal vi med afsæt i Rainers mange års erfaring med bæredygtig gastronomi og fokus på sæsonbaserede råvarer løfte niveauet og skabe noget helt særligt.

Vi skal arbejde med det fynske spisekammer som omdrejningspunkt og har frie rammer til at forme en ny stærk gastronomisk identitet. Her får du mulighed for at være med fra starten på en rejse, hvor vi sammen kan præge og udvikle køkkenets retning.

Bliv en del af noget helt særligt

Great Northern er et golf- og spa-resort i international særklasse, beliggende i et naturskønt område lige uden for Kerteminde. Her forenes eksklusivitet, ro og natur med en ambitiøs gastronomisk oplevelse.

Fra morgen til aften danner vores restaurant rammen for både uformelle og eksklusive middage, hvor gæsterne kan nyde en helhedsoplevelse i smukke omgivelser. Så til både morgen-, middag- og aftenvagter søger vi dygtige kokke med oprigtig interesse og begejstring for faget.

Du bliver en del af en engageret og livlig arbejdsplads, der også har fokus på at være en god arbejdsplads med pension, sundhedssikring og andre attraktive personalegoder, og som tilbyder medarbejderne mulighed for udvikling og indflydelse.

Er du en af de passionerede kokke der med sans for smag og detaljer, skal med på rejsen og være med til at styrke vores køkken, så søg stillingen nu via knappen ”Ansøg”. Vi glæder os til at høre fra dig.

Du er meget velkommen til at kontakte Rainer Gassner på mailen rg@greatnorthern.dk eller telefon 26 77 03 36, for en snak om jobbeskrivelsen eller andre åbne stillinger i køkkenet.

Ansøgningsfrist, har vi ikke noget af

Ansættelse er snarest muligt. Ansøgninger bliver behandlet løbende, så vi lukker stillingen når den rigtige kandidat er fundet.

Great Northern er et oplevelsesresort beliggende i Kerteminde på Fyn, hvor eksklusive og naturskønne omgivelser sætter rammen for unikke oplevelser. Udover vores 15 hotelværelser, alle sirligt bygget ind i naturen, kan man opleve én af Europas bedste golfbaner, lade tiden stå stille og find fornyet ro hos Great Northern Spa, eller tage på en gastronomisk rejse ind i det ”fynske spisekammer” hos Restauranten. Velkommen til Great Northern – hvor vi sammen skaber rammerne for uforglemmelige minder og nye traditioner.

I forbindelse med rekrutteringer til Great Northern, behandler vi dine data i henhold til vores: Great Northern | Privatlivspolitik for kandidater